美味的盐焗猪手的做法怎么做又香又好吃
盐焗猪手的做法。如果你吃过盐焗鸡,那就不难想象盐焗猪手的味道啦。盐焗类食物,一般以咸香著称,在家里作为下酒菜最好不过了,啃完了很有韧劲的肉肉之后,真的,连骨头都是香喷喷的,可想而知到底有多香了。盐焗的做法大同小异,简单学下就会啦。
主料
猪手 :1根辅料
盐巴 :适量姜丝丝 :适量
自制盐焗粉 :适量
大葱 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
碗里是自己做的盐焗粉,盐巴,鸡精,拌匀;用牙签插猪蹄,然后抹匀;放冰箱里腌制2天
蒸锅先蒸背向上,大火,一个小时
翻过来,背朝下,一个半小时
蒸出来的水不要倒掉,淋在上边就可以吃啦
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