美味的盐焗蛏怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

盐焗蛏是一道非常美味的美食，他的做法非常的简单，而且，它是一道比较有创新的美食，这个肉质是非常的细腻，非常的认的是非常好吃的这道美食的做法是非常简单的，想要学习的朋友就快来学习吧，真的是特别简单就学会了，而且这道美食的味道真的是非常不错的。这是一道非常良心的美食，特别好吃的一道美食。

主料

蛏子 ：适量

辅料

盐 ：适量
香叶 ：适量
花椒 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

蛏子用小刀在后背划开，水份会流出。静置10分钟让其沥干水份

2.白糖、全蛋液、水怡放入盆中，搅拌至白糖完全融化。

3.放入酸奶和柠檬汁搅匀

4.再放入柠檬皮屑。

5.泡打粉、藜麦糕点粉放入细筛中。

6.把粉类过筛至盆中，搅拌至无面粉颗粒。

7.倒入已经融化的黄油。

8.搅拌均匀。

9.面糊放入已经装好裱花嘴转接器内部套件的裱花袋中，先不剪口，放入冰箱内冷藏1-2小时.

10.裱花袋剪口，圆型裱花嘴按装到裱花转接器上，把面糊挤入玛德琳模具中至9分满。提起模具震出大炮。

11.放入已经预热的烤箱，180度上下火烤15分钟。

盖上盖子，关火，利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。吃的时候把表面盐粒弄干净打开一个看看，蛏子肉还带着汁水，原汁原味，肥美鲜嫩