千味醉

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美味的盐焗蟹怎么做又香又好吃

美味的盐焗蟹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

河蟹 :2只

辅料

海盐2000

具体步骤

美味的盐焗蟹怎么做好吃又简单 第2张

1.河蟹洗干净用线绑好

美味的盐焗蟹怎么做好吃又简单 第3张

2.锅中放入海盐

美味的盐焗蟹怎么做好吃又简单 第4张

3.海盐全部炒热,要小火炒

美味的盐焗蟹怎么做好吃又简单 第5张

4.炒好的盐留一半在锅中,放入洗干净的河蟹

美味的盐焗蟹怎么做好吃又简单 第6张

5.河蟹上盖上剩下炒好的海盐,覆盖焖5分钟

美味的盐焗蟹怎么做好吃又简单 第7张

6.再把蟹翻过来

美味的盐焗蟹怎么做好吃又简单 第8张

7.覆盖上盐焖5钟

美味的盐焗蟹怎么做好吃又简单 第9张

8.后把火开到最小火,盖上锅盖焖8分钟即可

烹饪技巧

盐用的比较多,蟹并不会咸,盐可以留着以后在接着做蟹或者做盐焗鸡,炒盐的时候要小火,火急了,盐的盐色会变深,我的这个就颜色就深了