家常南瓜蛋羹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋 ：100
南瓜 ：100

辅料

盐 ：适量
香葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材；香葱，蛋，南瓜。

2.蛋打碗里放点盐，

3.打成蛋液，南瓜切丝。

4.放进蛋液里，

5.拌匀，

6.浇上食用油，

7.拌匀，

8.放进蒸锅里蒸8分钟关火再焖5分钟即成。

9.蒸好的蛋羹好鲜嫩的哦，趁热撒上葱花。

烹饪技巧

将蛋蒸8分钟后关火再焖五分钟将蛋焖熟就不会像个蜂窝一样了。