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美味口水鸡怎么做又香又好吃

美味口水鸡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

三黄鸡 :半只

辅料

花椒油 :适量
小葱 :适量
盐 :适量
蒜粒 :适量
辣椒油 :适量
生姜适量
香酥豆 :适量

具体步骤

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡洗净放姜片,小葱放水没过鸡煮开

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第3张

2.开水后煮3分钟即可

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第4张

3.起锅下冰水里(我提前准备好的冰块)

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第5张

4.做酱汁了,原材料来了

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第6张

5.拍碎

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入生抽,少许冰糖,陈醋,花椒油

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第8张

7.香酥豆

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第9张

8.拍碎

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第10张

9.将泡好的姜蒜汁倒入豆豆里,加入辣椒油(辣椒油的做法见菜谱:)

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第11张

10.冰镇的鸡切块

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第12张

11.浇上汁料

美味口水鸡怎么做好吃又简单 第13张

12.好好吃哦,美味看得见吧

烹饪技巧

辣椒油的做法见菜谱:,喜欢麻一点的朋友可以再加点花椒油哈,酱油的不同,咸淡会不同,亲要试一下哦。