美味可口的水笋烧鸡胗,怎么做又香又好吃
水笋烧鸡胗 的主要食材是鸡胗和水笋。到了水笋应季的时间,一定要尝尝这道菜。鸡胗鲜甜且有嚼劲,水笋清甜可口。这道菜荤素结合,营养均衡,老少皆宜。水笋烧鸡胗是一道家常菜,想换换新口味的朋友们可以试试这道菜,而且制作过程简便,不费时。
主料
鸡胗 :300水笋 :305
辅料
桂皮 :3大料 :2
油 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
食材:鸡胗(已清洗焯水)、水笋(已清洗切段)、桂皮、大料
在锅中加入4汤勺油烧热,下入焯好的鸡胗翻炒一下。
随后,加1汤勺料酒。
加适量的清水翻动一下煮开。
接着,合入切好的水笋,搁入桂皮和大料翻动一下。
然后,加3汤勺生抽。
加1汤勺白糖。
加1.5勺盐。
调味煮开
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
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