美味极品口水鸡怎么做又香又好吃
主料
土公鸡 :1只辅料
香油 :少许生姜 :少许
花椒 :少许
酱油 :适量
料酒 :少许
香醋 :少许
姜汁 :适量
蒜汁 :适量
花椒面 :少许
油辣子 :少许
砂糖 :少许
花生粒 :适量
黄豆粒 :适量
葱花 :适量
熟芝麻 :适量
具体步骤
1. 锅内冷水,将治净的公鸡剖为两半投入,放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟,起锅晾凉待用。
2. 用刀拍松鸡肉,斩成条状装盘,将佐料均匀淋入盛器即可享用。
这道菜的佐料要猛,分量要足!夏日炎炎,胃口跑偏。不好好慰劳一下自己这张嘴,拉动一下内需,恐怕党中央国务院都不高兴了。抓一只鸡来快速成菜,口水哗哗地流哇!
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