美味的焦糖蜂巢蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :2只炼乳 :140
无味植物油 :100
低筋粉 :100
苏打 :5
糖 :100
水 :180
辅料
烤箱 :上下火,200°25到30分钟具体步骤
1. 水和糖加热煮开,凉却待用。
2. 鸡蛋打撒,加入炼乳蜂蜜搅匀。
3. 加入油搅拌成糊状!把面粉和苏打过筛加入糊里,拌匀!
4. 将面糊里分三次加入放凉的糖水,每一次拌匀后在加入糖水!
5. 搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置45分钟。
6. 200度烤25分钟到30分钟,焦糖色出来蛋糕蓬大就好了!拿出来放凉出模。
7. 待完全冷却横切,从蛋糕的三分之二横切,上三分之一是没有蜂窝的!
一定要静置45分钟才会有蜂窝出现。
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