秘制麻辣小龙虾的做法,秘制麻辣小龙虾怎么做
“浸满了汤汁的小龙虾
麻中带辣
辣中带麻
紧致的虾肉
鲜香四溢
今天糖果粑粑为你奉上这道
麻辣小龙虾
让你这个夏天
爽翻全场
幸福感爆棚”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
秘制麻辣小龙虾的做法步骤
1、用牙刷清洗小龙虾表面的污垢沙土,去除沙袋、虾须。
2、去除虾鳃、虾线。
3、准备配料放入小碗中。
4、起锅烧油倒入准备好的配料,小火炒出香味。
5、在锅中加入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入葱、姜、辣椒段进行翻炒。
6、将小龙虾下锅炒至变红,加入半罐啤酒和适量清水没过小龙虾,大火烧开小火慢炖十分钟左右(方便入味)。
7、将青笋和黄瓜切成条,放入锅中煮5分钟左右。出锅放香菜装饰。温馨提示:喜欢脆的口感,配菜可以少炒一会。喜欢软的口感,就多炒一会儿配菜。
8、美味出锅
9、成品展示
10、成品展示
小窍门
敲黑板,讲重点
看了这么多诱人的图片及介绍后
是不是已经沉浸在小龙虾的世界无法自拔
那还等什么
赶快做起来吧
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糖果粑粑期待你们的成品哦
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