小米蕉怎么保存,小米蕉怎么催熟呢
小米蕉是市面上常见的水果之一,因其口感细腻,香味浓郁,深受大众喜爱,买回来的小米蕉通常存放三天左右就会变色变味,不能食用了,那么小米蕉怎么保存?小米蕉怎么催熟呢?
一、小米蕉怎么保存
1.冷藏保存:当下不吃或者吃不完的小米蕉可放进冰箱进行保存,但保存温度不宜过低,11-13度最佳。
2.用水清洗:将买回来的小米蕉用清水清洗掉表面的催熟剂,用干净的毛巾擦干表面残余的水分,再将其放进密封性完好的塑料袋里,放一个苹果,排出塑料袋中的空气,扎紧袋口,放在阴凉处,切记避开暖气。
3.用保鲜膜:将小米蕉的顶部用保鲜膜包裹完全,减少乙烯气体的释放,从而减慢小米蕉成熟的过程,可以增加3-5天存放期。
4.用绳子:将绳子穿过一挂小米蕉的中间,挂在阴凉通风处,最大限度保证了小米蕉之间的气流通畅,可保存一周左右。
二、小米蕉怎么催熟呢
1.苹果催熟法:买一些苹果和小米蕉放在一起,因为苹果是天然的植物催熟剂,含有大量乙烯,放置2-3天即可催熟小米蕉。
2.大米催熟法:将小米蕉用塑料袋装起来放入米袋或米缸中,2-3天即可催熟小米蕉。
3.香蕉皮催熟法:将其它种类的香蕉皮与小米蕉放置在一起,2-3天即可催熟小米蕉。
4.乙烯催熟法:用乙烯利涂抹在小米蕉表皮,放置一段时间即可食用。
相信在阅读这篇文章后,大家已经对小米蕉怎么保存和小米蕉怎么催熟有了一定的了解,市面上的小米蕉为了方便运输,一般在六七成熟的时候便被采摘下来,可以用苹果、大米、香蕉皮、乙烯利催熟,吃不完的小米蕉可以放在冰箱里或用水清洗、用保鲜膜包裹、用绳子吊挂的方式保存。在小憩之时,吃上一根果肉橙黄,清甜芬芳,香甜可口的小米蕉,在味蕾上肆意绽放,留下独属于它的美好。
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