小米蕉和香蕉的区别是什么,如何辨别小米蕉和香蕉
香蕉是日常生活中非常常见的水果,而且因为口味甘甜又软糯,喜欢香蕉的人不在少数,但是大家有没有注意到,市面上的香蕉也是分品种的,不同品种不但价位有别,口味上也很不一样。比如常见的小米蕉和香蕉的区别,是不是所有人都一清二楚、买香蕉都买对了呢?。
一、小米蕉和香蕉的区别
香蕉的原产地在亚洲东南部,现在海南、广东、广西、台湾等地区都有种植。它是我们日常最常见、最平民化的水果之一,小米蕉也叫皇帝蕉、金香蕉,越南把它叫做贡蕉,即进贡给皇帝的水果,缅甸则把它叫做甜蕉。皇帝蕉的果体较小,但色泽鲜艳,与普通香蕉比较口味更加甘甜,营养丰富。
二、如何辨别小米蕉和香蕉
当我们在市场上选购时,可以通过形、色、味等各个方面来区分小米蕉和普通香蕉。
1.外形
香蕉的果体比较长,长的能到二十多厘米。单个果体一定会有弧度,像一个个弯弯的月牙,果皮上有比较明显的5-6个边棱。而小米蕉就要粗短胖得多,大约十厘米长,中间肥大两端尖小,看上去像是鼓鼓囊囊的小胖子,一般看不出弯曲的弧度,而且,小米蕉的果皮很薄。
2.颜色
成熟香蕉的果皮是黄色的,往往带有少量黑斑,内部果肉是黄白色。而小米蕉的果皮颜色更偏金黄一些,表皮上一般不会有斑点,内部果肉呈浅黄色。
3.口味
成熟的香蕉有明显的果香味,味道甜美,口感偏向软糯。小米蕉的果味甜味比香蕉更浓郁,口感更滑一些,被形容为奶油般的质感。
综合来看,小米蕉和普通香蕉都具有丰富的植物纤维和水溶性纤维,对于肠胃不好的人群很有益处,小米蕉和香蕉的区别主要在于风味各自不同,喜欢吃甜的人群建议认准小米蕉,当然也有的人会更喜欢香蕉那种软糯的口感,那就是各花入各眼的问题了!
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