香浓的泡菜馅蒸饺怎么做又香又好吃
今天给大家制作的这道泡菜馅蒸饺真的特别好吃,泡菜是我们家自己做的,吃起来特别清脆,将它制作成饺子的馅儿,并用蒸的方式做出来,蒸的那个泡菜的香味浓烈的飘出来之后就表示这个饺子已经差不多了,吃起来饺子皮包裹着菜的那种感觉,真的难以用言语表达出来。
主料
肉馅 泡菜 韭菜 粉丝 :适量辅料
粉丝 干贝 姜大葱 盐 :适量具体步骤
1.将面粉的二分之一用开水烫好;
2.另外的一部分用凉水搅拌;
3.将两种面合在一起,揉成光滑的面团用湿布盖着饧上二十分钟;
4.将粉丝用热水泡上;
5.在肉馅中加入姜末,大葱末,盐,白胡椒,味精,料酒,五香粉等调味料适量;
6.顺着一个方向搅拌上劲;
7.准备好泡菜,韭菜,粉丝,干贝切成细末;
8.将所有的细末放入搅拌好的肉馅内;
9.充分搅拌均匀;
10.将饧好的面团搓成长条形;
11.切成大小相同的剂子;
12.擀成圆形;
13.在圆片的中间放上适量的馅;
14.将它们对折成月亮形;
15.将两头同时向前边中间集中;
16.将两头重叠并捏紧;
17.在烧开水的蒸锅上刷成油;
18.将蒸饺放入其中,大火八分钟;
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...