香喷喷的奶香蔓越莓曲奇，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

奶香蔓越莓曲奇 是一个适合各种人群的菜肴，它制作起来简单方便，不给你会不会做菜，这份菜一定很容易，并且很好吃，适合各种人，小孩特别喜欢吃，学起来也容易，佐菜有营养，搭配起来维生素含有丰富，对身体好，而且步骤简单，时间短，如果喜欢就一起来做吧。

主料

面粉 ：适量
黄油 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

佐料 ： 适量

具体步骤

好黄油，放在无水无油的搅拌盆中室温软化！非室温软化，入口即化的酥感是出不来的！在称好蛋液！

将糖粉过筛入软化好的黄油中，用刮刀压拌，搅拌均匀，速度不用过快，只要低筋面粉不加入，是不会起筋的！

加1tsp的蛋液，就是量勺里倒数第三大的小勺子，估计6g左右，压拌均匀！ps:请不要用土鸡蛋，因为蛋味太重，完全不是是黄油蔓越莓，而是再吃鸡蛋了！

低粉过筛入搅拌盆，压拌，我每次都是好几份一起做的，压拌不顺手的话我都是带一次性手套用手捏匀！

加入果脯，慢慢揉匀，到果肉与黄油胚没有缝隙就可以用捏成一个长条，估计20-30cm长，然后用保鲜膜包一层，塑型！放入冷藏室硬了就可以切片烘烤ps:时间特别赶放入冷冻1个多小时就够了，冻太久切起来会裂！