好吃的不吸油小炒茄子丁怎么做又香又好吃
茄子很吸油,喜欢吃油腻的朋友不会嫌弃,但想减肥又不想吃得很油腻的朋友就很头疼了,因为又很喜欢吃茄子的。所以我想到了一个方法,做出一道菜,叫不吸油小炒茄子丁,这款不吸油小炒茄子丁就很适合想减肥又不想吃得很油腻的朋友吃。
主料
长茄子 :1根辅料
青辣椒 :适量红辣椒 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
配齐所需材料
2.玉米剥粒,腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
起锅装盘,可以开吃了,这道菜看着油光滑亮在,实际用的油非常少,所以常常我们会无意中吃了许多油进去而不知道,这道健康的茄子您学会了吗?
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