挡不住的诱惑,韩式烤五花肉怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :500生菜 :适量
辅料
韩式大酱 :15韩式辣酱 :15
蜂蜜 :10
小葱 :一根
蒜瓣 :6个
熟芝麻 :5
盐 :2
胡椒粉 :3
料酒 :10
香油 :10
具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 五花肉洗净切薄片。
3. 把肉片放入碗中加入蒜末,盐,胡椒粉。
4. 加入韩式辣酱和韩式大酱。
5. 再加入葱花。
6. 再加入蜂蜜。
7. 加入料酒。
8. 再加入熟芝麻和香油。
9. 所有食材拌均匀腌制2个小时以上。
10. 生菜洗净沥干水分备用。
11. 电饼铛刷一层油加热。
12. 把腌制好的五花肉放入。
13. 煎至肉微焦黄变透明即可,吃的时候用生菜包食。
五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。所有的配料腌制要2个小时以上,使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。
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