美味韩式辣酱烤五花肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韩式辣酱烤五花肉，每次看到或者想起它，我都有一种强烈的食欲感，好想就有那么一大盘烤五花肉在我面前。特别是刚刚烤制出的韩式辣酱烤五花肉，油还在滋滋冒着小泡泡，肉的香味、辣椒的辛辣香味汇合在一起，扑鼻而来，这真是挡都挡不住的诱惑。

主料

五花肉 ：500

辅料

生菜叶、大蒜片、辣椒圈、酱油 ：适量
辣椒粉、韩式辣椒酱、白糖、香油 ：适量
葱末、蒜蓉、姜末 ：适量

具体步骤

五花肉约500g，切成厚0.5cm、长10cm，宽5cm的长片；

酱油2大勺，辣椒粉1大勺，辣椒酱3大勺，白糖3大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2大勺，葱末4大勺，蒜蓉2大勺，姜末2大勺，拌匀成腌制调料汁；

将肉片一片一片抹上调味料；

码在大盘里，并将剩余的调味料抹在表面，腌制30分钟以上；

烧热碳烤锅，刷上薄薄一层色拉油，见冒起油烟时，将肉片逐片平铺煎烤；

变色后翻面，并用食品夹和剪刀剪成适口大小，煎至肉片略卷曲出油，即可出锅。