美味的萝卜丸怎么做又香又好吃
主料
猪肉馅 :150白萝卜 :1根
木薯粉 :2大勺
辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
葱 :适量
香菇 :5个
具体步骤
1.萝卜擦丝,下点盐腌至出水,然后把萝卜丝捞起,加入备好的香菇、猪肉、葱花、盐等调料,搅拌均匀
2.加如两大勺木薯粉,萝卜的水要沥干,木薯粉不用下那么多
3.搅拌均匀
4.揉成丸子,上锅蒸,15-20分钟即可。蒸熟就行
5.出锅,可以直接使用,浓郁的萝卜味。如果不喜欢萝卜的可以下香芋,味道也一样很好
木薯粉不用加太多了,能揉成丸子就行了。
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