培根双菇饭的做法,培根双菇饭怎么做
“这个很简单呐,在一个美食节目中看到了,结合自家的材料稍稍改动了下哈。夏天天太热,这个没有油烟,饭和菜又都有了,美哉!!!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根双菇饭的做法步骤
1、材料:杏鲍菇、培根、干香菇。
2、大米3杯。
3、干香菇泡发。
4、泡发好的干香菇、杏鲍菇洗净切丁,培根切小块。
5、大米淘好放入电饭煲,倒入泡香菇的水(注意别把底下的杂质倒进去)泡一会。
6、锅烧热,放入培根干煸。
7、培根煸出油后,倒入双菇翻炒。
8、炒好的培根和双菇倒入电饭煲拌匀,水量和平时煮饭一样。
9、煮好后加点盐、鸡精和香油拌匀。
10、拌好的饭饭,吃的时候加点胡椒粉,撒点葱就哈了。
小窍门
1、泡香菇的水不要倒掉哦,这个用来煮饭很香的。
2、喜欢吃辣的,还可以放点辣椒酱。
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