培根炒双笋的做法,培根炒双笋怎么做
“荷美尔精选培根特别适合于中国菜肴,是最适合中国人口味的培根。100%精选瘦肉型鲜猪肉,很大的程度上减少了油腻的感觉。充分的满足了不太喜好油腻感觉的人群。也更好的提高了对一些菜肴的搭配度,今天用荷美尔经典精肉培根和冬笋、莴笋、熟花生仁搭配做一道年菜,欢迎来品尝哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
培根炒双笋的做法步骤
1、准备的材料。
2、培根切片。
3、锅中水开,加入精盐和适量油,放入去壳切片好的冬笋入开水锅中焯一会。
4、锅中适量油,油温5成热,下入培根煸炒几下后捞出。
5、锅中余油,下入莴笋煸炒几下。
6、加入焯好的冬笋片和煸炒好的培根。
7、加入适量精盐翻炒均匀。
8、翻炒均匀后关火,倒入熟花生仁翻炒均匀即可。
小窍门
冬笋片放入开水锅中焯一下捞出,这样可以去除草酸钙。
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