超级好吃的柳叶蒸包怎么做又香又好吃
柳叶蒸包是从下到大最喜欢吃的糕点。老妈看家本领,所以对我来说每次在外地吃到它不仅仅是好吃的缘故吧,更多是深深的思念之情。思念家的味道,所以每次老妈生日以及什么节假日都会去买点柳叶蒸包放在家里,看到了柳叶蒸包就像看到家人一样。
主料
猪肉 :300秋季豆 :100
面粉 :300
辅料
花生油 :适量五香粉 :适量
味极鲜酱油 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
香油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
发酵粉加入温水中溶化,加入面粉揉成面团,盖上保鲜膜放入温暖处发酵。
秋季豆去掉丝。
放入锅中煮3分钟断生。
猪肉和葱姜剁细泥,秋季豆剁碎,放入,花生油,生抽,味极鲜酱油,五香粉,鸡精,盐,香油拌匀。
拌好的陷。
面团无需排气,直接取出轻轻的搓成长条。
切成等量的小剂子。
剂子按扁,擀成中间稍厚一些的面皮。
中间放陷。
包成柳叶形状。
包好的包子。
玉米叶用热水烫一下。
玉米叶平铺在蒸锅的蒸蓖中。
摆上包子,包子中间留缝隙,盖上锅盖中火烧开后,连续蒸15分钟即可断火。
断火后不要着急打开锅盖,要焖3分钟,才能打开锅盖,不然包子会塌陷或者回缩。
出锅的包子,光滑细腻。
成品。
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...