超级好吃的黄金蜜汁鸡柳怎么做又香又好吃
主料
鸡胸肉 :400辅料
黄金面包糠 :适量鸡蛋 :2个
水 :30
姜丝 :适量
蜜汁烤肉料 :30
炸油 :适量
玉米淀粉 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
1.准备好腌鸡柳原料;
2.鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成条状;
3.放入姜丝,蜜汁烤肉料和水搅匀,放入鸡柳中拌匀,盖保鲜膜放冰箱里冷藏过夜;
4.腌制好的鸡柳取出,去掉姜丝;
5.把淀粉,鸡蛋,面包糠准备好;
6.鸡柳在淀粉里滚一下,再过一下蛋液,最后沾满面包糠;
7.依次把所有鸡柳都裹好;
8.炒锅烧热放油,油烧至温热约160度,放入鸡柳炸至金黄色;
9.捞出控油;
10.晾凉后即可食用!(我用的是电磁炉,160度,1000瓦)
1.鸡柳一定要腌制入味才好吃,油炸温度不宜过高,以免外面炸焦了里面还没熟;2.油炸食品尽量少吃,热量高,偶尔吃一次也无妨。
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