软糯南瓜紫薯麻团怎么做又香又好吃
南瓜紫薯麻团是一道很适合自己在家做的小零食哦,经常在酒店吃饭的时候会看到这样的小点心作为饭后甜点,一口一个,香脆甜糯,外层的芝麻又香又酥,自己在家做丰富了麻团的内容,南瓜和紫薯都是很棒的材料,营养丰富,香甜可口,和豆沙也很搭。
主料
南瓜 :半个紫薯 :3个
辅料
糯米粉 :适量炼奶 :适量
芝麻 :适量
具体步骤
1.南瓜去皮切片上锅蒸熟,加入白糖,放入料理机搅拌成泥
2.紫薯放锅中煮熟
3.紫薯用勺子压成泥,加入适量白糖,炼奶,揉成团
4.将糯米粉分次加入南瓜泥中揉成面团
5.将紫薯泥跟豆沙分成小份,用紫薯泥把豆沙包好揉圆
6.将南瓜面团分成小份,把紫薯豆沙丸包在里面揉圆
7.将揉好的南瓜紫薯丸均匀的沾上芝麻,用手捏紧
8.热好油,将做好的南瓜紫薯麻团下锅炸至金黄捞出控油
.装盘食用即可
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