莴笋干炒木耳的做法，莴笋干炒木耳怎么做

“莴笋干是我比较喜欢吃的一个菜，喜欢咬在嘴里“咯吱咯吱”的脆脆的声音，还喜欢闻莴笋的香味。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莴笋干炒木耳的做法步骤

• 1、莴笋干提前20分钟用热水泡起来。

• 2、提前泡好木耳少许。

• 3、胡萝卜切片。洗净莴笋干木耳胡萝卜备用，大蒜切末，干红辣椒切碎。

• 4、锅里放油，油热放入蒜末，干辣椒少许炒出香味倒入胡萝卜煸炒片刻，在倒入莴笋干，木耳。加盐白糖鸡精，加少许料酒。大火炒上4分钟充分入味即可。

• 5、很简单的菜。味道还好，挺开胃的。