黑木耳拌莴笋的做法，黑木耳拌莴笋怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黑木耳拌莴笋的做法步骤

• 1、食材：莴笋、黑木耳（已提前泡发清洗）。

• 2、将莴笋去皮，清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切成滚刀块。

• 4、放入大盆里，加适量的盐。

• 5、拌匀，腌制30分钟。

• 6、接着，将黑木耳下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。

• 7、放入大碗里晾凉。

• 8、然后，将腌制好的控干水分合入黑木耳里，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。（加不加味精自愿）

• 10、加适量的零卡糖。

• 11、加适量的白醋。

• 12、调味拌匀即成。