你知道大闸蟹的什么部位不可以吃吗?
秋天到了吃螃蟹的最好季节,今天我们主要来谈谈大闸蟹,大家吃过大闸蟹吗?知道大闸蟹的什么部位不可以吃吗?事实上吃蟹的讲究非常多,蟹身体上不能吃的部位也很多,感兴趣的朋友跟着我去了解一下吧!
大闸蟹的什么部位不可以吃
1.蟹壳
大闸蟹不能吃的部位首当其冲就是蟹壳了,蟹壳虽然富含蛋白质,但是非常的坚硬,大家即使吃进去了也消化不了,严重的还可能刺伤胃部,因此,这蟹壳大家还是不要吃了吧!
2.蟹腮
即使是水生动物也要呼吸呀,蟹腮是大闸蟹的呼吸系统,它可以帮助我们的大闸蟹在水中自由自在的呼吸,大家要知道,腮也充当过滤器的作用,大闸蟹在呼吸的过程中可能会吸进去很多不干净的东西,这些不干净的东西都由腮为其过滤掉,因此,蟹腮非常的脏,还有可能粘附到寄生虫,不可以吃。
3.蟹心
蟹心在蟹黄的中心位置,与蟹胃紧密相连,蟹心是寄生虫最喜欢的部位,因此,蟹心中存在寄生虫的几率非常的大,为避免将寄生虫吃进肚子里,大家吃大闸蟹的时候还是除掉蟹心以后再吃吧!并且蟹心是大闸蟹身上极寒的部位,不适合人体实用。
4.蟹胃
蟹胃不能吃的原因我想大家应该都知道,大闸蟹是一种什么都吃的生物,因此,蟹胃非常的脏,洗不干净的那种,为避免吃到不明生物的残留,大家吃蟹的时候也要把蟹胃除掉。
小小的一只蟹,不能吃的地方还挺多,看了这篇文章,大家知道大闸蟹的什么部位不可以吃了吗?由于大闸蟹是一种很特别的水生物,为避免危害身体健康,大家在食用它之前务必要做好功课,哪些能吃哪些不能吃都要区分清楚,刚刚谈到大闸蟹身体上不能吃的部位,那大家知道大闸蟹能吃的部位有哪些吗?知道的朋友可以和身边的朋友分享一下哟!
-
高档海鲜有哪些?
海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物做成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等,它们往往具有丰富的营养物质,今天我们就来聊一聊高档海鲜有哪些?高档海鲜有哪些1.新西兰帝王鲑三文鱼对生长环境非常的苛刻,而新西兰帝王鲑可以说算是三文鱼中最为顶级的一个品种了它...
-
梭子蟹要蒸多长时间才能吃
海鲜多种多样,今天我们就来说一说梭子蟹,好多人吃海鲜都喜欢蒸着吃,这样能保留海鲜的原始味道,有些人就很困惑梭子蟹要蒸多长时间才能吃,今天我们就来说一说这个问题。一、梭子蟹要蒸多长时间才能吃15分钟左右。我们在蒸梭子蟹的时候,最好能将时间控制在15分钟左右,这...
-
海胆怎么处理,海胆的种类有哪些
海胆多为球形或心形,有着海中刺客之称,它肉质鲜美,营养丰富,人们把它捕了以后经过处理可以食用。但很多人对活海胆的处理方法并不了解,那么海胆怎么处理呢?海胆的种类有哪些呢?一、海胆怎么处理平时人们吃海胆都要选择那些鲜活的新鲜海大,但这样的海胆在处理时要多加...
-
第一个吃螃蟹的人是谁,螃蟹适合搭配什么吃
螃蟹是大家都非常喜欢吃的一种海鲜,螃蟹肉非常鲜美,而且大多数烹饪方式做出来的螃蟹都是带有辣味和鲜味的。但是我想告诉大家,制作螃蟹的时候一定要将它煮熟,如果不煮熟的话,螃蟹里面一般都会有大量的寄生虫,吃进人的体内对身体很不好。其他的海鲜也是一样的,只不过螃...