雞肉煮多久才能熟

30-40分鐘。雞肉清洗乾淨後，建議先進行焯水處理，焯水可以去除雞肉的血沫等雜質。在進行燉煮的時候，可以根據雞肉的老嫩決定燉煮時長，老一些的雞肉一般要煮40分鐘。判斷雞肉是否屬熟透，可以用筷子試着戳一下，一戳即透就說明熟透了。