爲什麼這麼多人喜歡吃螺螄粉
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螺螄粉其實和臭豆腐一樣,都是一種聞起來臭,吃起來很香的食物。它以米粉作爲原材料,再加上特殊熬製出來的湯,有着極高的辨識度,它的酸臭味讓很多人記住了這個獨具特色的螺螄粉。有的人可能接受不了螺螄粉霸道的臭味,但也會有人對螺螄粉十分喜愛,當硬着頭皮吃到第一口之後,會發現自己其實會愛上這種味道,這便是螺螄粉的魔力。其實螺螄粉的臭味大部分來自於三歲。一種經過特殊工藝發酵之後的選擇,吃起來鮮美可口。有人說食臭是一種味覺記憶,所以吃過這些酸臭食物的人都會變得欲罷不能,吃了還想吃。
標籤:螺螄
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長沙年飯是什麼時候
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如何更久儲存砂糖橘
冰箱冷藏。砂糖橘放在冰箱冷藏存放,可以保存15-30天時間。砂糖橘又名十月桔、冰糖橘,果實爲扁圓形,色澤橙黃至橙紅,果皮比較薄,容易剝離,入口無無渣,汁水豐富。砂糖橘的吃法多樣,可以直接吃,也可以用於製作蜜汁砂糖橘、砂糖橘糖水、水果撈等。...
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中小火慢煮。煮荷包蛋時,將勺子的表面塗抹一層食用油,打入雞蛋,再將勺子放在水中煮,雞蛋凝固後,把雞蛋滑入鍋中,煮熟即可。製作水煮荷包蛋的火候不宜過大,以免將荷包蛋煮散,影響美觀和口感。荷包蛋煮熟以後,可以單獨吃,也可以搭配麪條等一起吃。...
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油炸過的油可以炒菜嗎
可以。炸過食物的油,質地清澈,沒有雜質,可以繼續炒菜,若雜質比較多,油質混濁,則不宜炒菜使用。油是常見的食材,種類比較多,常見的有花生油、菜籽油、芝麻油、大豆油、葵花籽油等。其中葵花籽油顏色清亮,爲淡黃色或青黃色。芝麻油也叫做香油等,石油芝麻汁榨取而成。...