綠豆糕是用什麼做的

綠豆粉、白糖、桂花糖、清水。綠豆糕是傳統的糕點之一，綠豆糕因爲做法不同，所以口味的區分也不同。北方地區吃的是京式綠豆糕，它在製作的過程中是不含有油的，所以吃起來會很乾，是那種吃幹綠豆沫的香醇感。南方地區的綠豆糕就有點偏油，口感鬆軟，吃起來很細膩也很甜。