金針菇烤肥牛需要烤多少分鐘

2-3分鐘。製作金針菇烤肥牛需將將烤箱預熱，保證既能肥牛切片烤熟，也能讓金針菇保持爽滑鮮美，需注意受熱是否均勻。烤制完畢，用蠔油，糖，料酒，黑胡椒，白酒等按個人喜好調配醬汁，用澱粉勾芡後倒入熱鍋煮開，淋在烤好的肥牛捲上即可。