芒果布丁冷藏還是冷凍

冷藏。布丁是指一種半凝固狀態的甜品。芒果布丁冷藏才能保持芒果布丁滑嫩的口感，冷凍會使得芒果布丁變硬，即便是軟化後也不會有滑嫩的口感。另外，芒果布丁是自制的話，因沒添加任何添加劑，容易腐敗變質，所以保存時間較短，應儘快食用。