怎麼辨別柿餅是否過期

1、看時間。柿餅有保存期限，放在室溫保存，可以存放八個月，放在冰箱保存可以存放十個月左右。

2、看外表。新鮮的柿餅外表有一層白霜，摸起來比較乾爽，入口甜糯。過期的柿餅表面的白霜鬆散，容易脫落，而且摸起來比較粘手，吃起來口感酸味較重，或帶有一定的異味。