牛蛙怎樣清洗才能清洗乾淨

先將牛蛙的頭部去掉，然後用刀子從背部將牛蛙的表皮切開，然後去除牛蛙的腳趾，最後去除牛蛙的內臟即可。牛蛙的做法很多，如干鍋牛蛙，泡椒牛蛙，香辣勁爆牛蛙，爆炒牛蛙，紅燒牛蛙，乾煸牛蛙等等。吃不完的牛蛙可以冷凍保存，保存之前將牛蛙清洗乾淨醃製再冷凍，可以更好的保持牛蛙的口感。