鉢鉢雞冷藏一晚上可以嗎

可以。鉢鉢雞是四川著名的小吃，屬於川菜系，製作的食材豐富，包括葷菜和素菜，葷菜包括雞爪、雞翅尖、鴨腸、豬肉皮、牛肉、魷魚、豬鞭、雞心等，素菜包括海帶、平菇、金針菇、萵筍葉、豆腐乾、木耳等。鉢鉢雞最好需要放在湯汁中浸泡兩個小時，食材會更加入味。