黃瓜成熟的季節是什麼時候

夏季。黃瓜氣味清新、口感爽脆多汁，可以直接食用，還可以做成黃瓜炒雞蛋、醃黃瓜、拍黃瓜等。品質好的新鮮黃瓜顏色翠綠且有光澤、外形完整無傷痕、頂花帶刺，若黃瓜顏色暗淡無光澤、瓜身上的小刺脫落或者變黑、肉質軟塌，說明黃瓜不新鮮，不建議購買。