烤香腸用錫紙還是油紙

錫紙。錫紙的特性是保溫、防止水分滲漏、密封，用錫紙烤香腸會讓香腸受熱更加的均勻，不會烤焦，還能最大程度的保留水分。油紙一般是做蛋糕的時候才用油紙，烤香腸不適用。烤香腸時間不宜過久，一般10分鐘即可，時間太久的話，香腸會變老，口感變差。