蒜苗保存要洗嗎

不用。保存蒜苗時可以用一個盆，加入適量的泥和水攪拌均勻，再將蒜苗的根部放入，不過這種方法保存的蒜苗時間較短，需要儘快吃完。也可以將蒜苗放入冰箱冷藏保存，要注意不用清洗和去除根部。保存時建議用保鮮袋密封，若用保鮮膜或者塑料袋會不透氣使蒜苗腐爛變質。