黃瓜焯水時間是多久

過沸水5-10秒。黃瓜是一種常見的蔬菜，黃瓜的品種很多，有帶刺的也有不帶刺的，帶刺的黃瓜細長細長，不帶刺的黃瓜相較於帶刺的會更粗大一些。黃瓜可以生吃，也可以做成涼菜，例如涼拌拍黃瓜；還能夠烹製其他菜餚，比如黃瓜雞丁、黃瓜雞蛋火腿、黃瓜燒肉、火鍋打底等。