二月二吃煎餅來歷是什麼
專業問答1.62W
民間傳說二月二是龍王的生日,煎餅是龍王的胎衣,而吃煎餅是爲龍王去災。二月二吃煎餅具有很長的歷史,主要是寄託了人們希望風調雨順、五穀豐滿的美好願望。二月二又叫做龍擡頭,是中國重要的一個傳統節日,這天吃的煎餅也被稱作龍鱗餅。
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低筋麪粉可以做發糕嗎
可以。使用低筋麪粉製作發糕時,將低筋麪粉放入盆中,添加酵母粉、溫水,攪拌均勻,揉成麪糰,醒發至兩倍大,做好面坯,二次醒發後,放入蒸鍋,蒸30分鐘即可。喜歡吃口感豐富的發糕,可以添加南瓜泥、紅棗、牛奶等食材。低筋麪粉也叫做低粉、蛋糕粉,無筋力,製作出來的麪食口感鬆軟。...
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藕炒幾分鐘熟
3-5分鐘。炒藕時,將藕的外皮去掉,切成片,放入鍋中焯水以後,撈出放入鍋中翻炒即可。藕可以單獨炒,也可以搭配肉片、辣椒、胡蘿蔔等食材一起炒,味道會更加豐富。藕分爲兩種,一種爲粉藕,一種爲脆藕,炒着吃時,可以購買脆藕,這樣炒出來的藕清脆可口。...
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蜂蜜耐儲存嗎
耐儲存。保存蜂蜜時,將蜂蜜裝入罐子中密封好,放在陰涼、通風處存放,也可以放在冰箱冷藏保存。常溫保存蜂蜜時,存儲的溫度不宜過高,以免蜂蜜發酵變質。保存蜂蜜使用的罐子,需要避免使用塑料瓶等,以免影響蜂蜜的品質。蜂蜜的品種多樣,包括棗花蜜、槐花蜜等。...
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白酒可防止土豆發芽嗎
可以。使用白酒保存土豆時,將白酒和白醋放入噴壺中,添加適量的清水,均勻噴灑在土豆上,風乾表面水分,放入塑料袋中,添加一塊生薑,繫好袋子,擠出袋內多餘空氣,放在陰涼通風的環境中存放即可。土豆的用途廣泛,可以用於製作土豆泥、土豆丸子等美食。...