綠豆糕容易散怎麼辦

翻炒綠豆泥的時候，在鍋中添加植物油或黃油即可。綠豆糕是傳統特色糕點，屬於消暑小食，別名幹豆糕，製作的主要食材爲綠豆、白糖、黃油。製作綠豆糕時沒有綠豆，可以用綠豆粉代替。綠豆糕的種類比較多，包括普通綠豆糕、京式綠豆糕、蘇式綠豆糕等。