武漢熱乾麪油多麼

多。油多一是上色，二是調味，可以根據個人口味進行添加。熱乾麪的油不是普通油，是香油，不然會影響口感。熱乾麪是把麪條煮到8分熟，撈出過冷水，再放芝麻醬、辣椒油、香油進行攪拌，一般比較油膩，熱量也比較大，可以作爲主食填飢。爲了調味，裏面也可以加入少許的蘿蔔丁、油炸花生碎、香蔥等。