超市怎麼買五花肉

1、看表面。品質好的五花肉肥瘦分佈均勻，而且肥瘦相間，瘦肉呈鮮紅色。

2、看是否有彈性。選購五花肉時，可以用手按壓一下表面，品質好的五花肉彈性會比較好，沒有鬆垮的現象。

3、用手觸摸。品質好的五花肉摸起來比較幹或是較溼潤，沒有粘手的現象。