柿餅吃之前要洗嗎
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不需要。柿餅在製作時就已經將柿子的表皮都削去了,而製作過程中經過晾曬、捂霜等工序並不會產生污漬等,所以可以不用清洗,直接食用即可。做柿餅的柿子在挑選時選取已經變黃但未變軟的柿子,若是青色未成熟的澀柿子若是將其做成柿餅口感不好,食用起來會有一絲苦味。
標籤:柿餅
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對。葵花籽和瓜子指的是同一種食材,爲向日葵的果實。葵花籽別名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等,分佈於世界各地。葵花籽的口味比較多,包括原味葵花籽、綠茶口味葵花籽、焦糖口味葵花籽、椒鹽口味葵花籽等。保存葵花籽時,將葵花籽裝入食品袋中密封好,放在陰涼通風處...
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