自制番茄火鍋底料怎麼做

自制番茄火鍋底料比到外頭吃的番茄火鍋底料更加酸甜美味，先買四個左右的西紅柿，然後加水到鍋中開始煮，水煮開了之後將洗好的西紅柿丟進去焯水，焯過水的西紅柿比較容易去除外皮切成塊狀，緊接着鍋裏倒油，再倒入蒜片和蔥，再把番茄塊倒進去炒出番茄汁，然後加入一點點的鹽，倒入水煮開即可。