燒烤需要哪些調味料

孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，燒烤醬，味精，五香粉等。燒烤食材包括很多種，可以烤蔬菜也可以烤肉類，最常見的蔬菜有韭菜，土豆，紅薯，茄子等，肉類有雞肉，羊肉，牛肉，五花肉，魷魚等。燒烤時要把握火候以及烤制的時間，如果時間太長，很可能使其烤焦，最終影響口感。