蛋糕需冷藏嗎

需要。蛋糕在存放的時候放入冰箱當中進行冷藏，能夠讓蛋糕儲存比較久的時間，通常可以讓蛋糕儲存1~2天的。蛋糕也是可以放到常溫環境下儲存的，但在常溫下存放的蛋糕僅僅可以存放3-4個小時的，當放置的時間過久會影響蛋糕的味道。