收拾好的鯉魚怎麼保存

放入冰箱冷凍保存，做成臘魚保存或者做成魚乾保存。臘魚和魚乾的製作方法很簡單，把魚用鹽醃製兩天，醃製好的魚掛在通風處晾乾水分，薰臘魚的時候要用到柚子皮，柏樹枝，玉米芯，大概薰半個月，薰好的臘魚比新鮮的魚保存的時間更久。