糉子可以放多久

保鮮七天左右。糉子保存時最好放入冰箱冷凍層，將其冷凍，能較好的保存糉子的風味和口感。糉子煮熟後可以放置常溫保存，但不能常溫過夜保存，要放入冰箱冷藏，避免滋生細菌，致使糉子變味，影響食用。在製作糉子時，糯米需要提前六個小時浸泡，這樣蒸出來的糉子口感纔會更加香糯可口。