死螃蟹蒸多久可以吃

死掉的螃蟹含有大量的細菌所以不能吃。螃蟹是常見的食材，品種比較多，包括青蟹、河蟹、大閘蟹等，青蟹也叫做鋸緣青蟹，外殼較硬，成橢圓形，兩隻爪子堅硬，河蟹也叫做中華絨鰲蟹，生在淡水裏，但在海水中繁殖。螃蟹的烹飪方式多樣，可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃等。