有關辣魚的精選知識

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家庭自制辣魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：5條（約二斤半）輔料大蔥：3顆醬油：350ml辣椒粉：二兩半味精：少許糖：2勺油：100ml具體步驟1.處理鱈魚去鱗、內臟等2.鍋置火上加入油100ml下入辣椒粉炸香，關火。...
紅燒番茄辣魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：適量番茄：適量辣椒：適量輔料生薑：適量番茄醬：適量具體步驟1.魚塊切片生粉醃製，辣椒，番茄切好。待用2.熱油，倒入魚塊煎好，大概煎5分鐘，兩面都煎焦一點點...
辣魚乾的做法，辣魚乾怎麼做

“辣魚乾”食材明細主料魚乾（適量）輔料油（適量）辣椒麪（適量）熟白芝麻（適量）薑片（一片）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣魚乾的做法步驟1、備好魚乾泡好。2、加油爆炒3、加入辣椒麪後加熟的白芝麻4、最後加入點香菜裝飾...
鐵鍋辣魚怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：其他魚也可以土豆：適量凍豆腐：適量輔料蔥：切小段姜蒜：切片醬油：適量醋：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.將魚處理好2.醬油，醋，鹽，白糖，蔥薑蒜，調在一起，土豆...
辣魚怎麼做好吃

魚有非富的營養，而且還易消化。我很喜歡吃魚，各種做法的魚都喜歡，如清蒸魚，香辣魚，酸辣魚，燉魚，紅燒魚等等，想想就都會流口水。今天小編給大夥介紹的是辣魚的做法，那麼辣魚怎麼做好吃呢？下面我們一起來看看吧!辣魚怎麼做好吃做...
辣魚怎麼做

說到魚你腦海最先想到的是什麼？作爲川妹子的小編最先想到的川菜中的名菜“麻辣水煮魚”和“剁椒魚頭”，沒錯小編就是愛好麻辣這類的重口味。下面的這道辣魚也是小編的最愛，今天小編就將辣魚怎麼做的方法告訴大家。辣魚怎...
紅燒辣魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料和鯽魚：2條青紅椒：各一個香菜：適量雞精：適量蒜頭：適量輔料油：適量鹽：適量糖：適量蔥薑末：適量生抽：適量老抽：適量剁椒：適量具體步驟1.魚洗乾淨，瀝水2.鍋裏倒油，...
煳辣魚羊煲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦)：300草魚：400辣椒(紅尖幹)：15輔料植物油：40醬油：10料酒：15白砂糖：5香醋：5辣椒油：20花椒：5豆瓣：10澱粉(玉米)：5鹽：3味精：2香菜：10姜：5大蒜（白皮）：10具體步驟1.將...
我想加盟昆明大滇園煳辣魚火鍋，請問各位老大大姐前景如何？差不多20萬元的加盟費用及其他費用值？

餐飲提問：我想加盟昆明大滇園煳辣魚火鍋，請問各位老大大姐前景如何？差不多20萬元的加盟費用及其他費用值？樓小鬍子回答：就看你當地的口味和店的選擇，他們是個不錯的品牌XY1.13回答：看你所在地方的飲食習慣了，我是昆明人，吃過n...
嘛辣魚怎麼做

相信很多人一聽到嘛辣魚這個名字，都會以爲是一道川菜，其實不然，嘛辣魚是一道地地道道的東北菜。這道菜麻辣鮮香，美味爽口，相信很多吃過的人都會對這道菜記憶深刻。那麼，這麼好吃的一道菜，咱們自己在家裏可以做嗎？答案是肯定的...
酸辣墨魚的做法【酸辣墨魚】酸辣墨魚怎麼做

食材明細主料墨魚（三個）黃瓜（一根）蔥段（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）白醋（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）啤酒（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣墨魚的做法步驟1、墨魚三個，這裏才拍了兩個。2、解剖清洗...
鹹魚辣子的做法【東北】鹹魚辣子鹹魚辣子怎麼做

“鹹魚烹製方法比較簡單，多數品種的鹹魚浸泡後，加蔥薑蒜調味，蒸制就可以。但是這個品種的小鹹魚腥味較重，所以就想到了用辣椒與其搭配，辣味可以解腥，同時鹹魚的味道又可以減輕辣味，兩種食材互補。”食材明細主料小鹹魚（300克）...
香辣烤魚的做法香辣烤魚🐟 香辣烤魚怎麼做

食材明細主料草魚（（或鉗魚）1000g）輔料土豆（適量）菜籽油（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青筍（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）香料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、準備調料與配菜...
麻辣魚的做法麻麻辣辣的魚麻辣魚怎麼做

食材明細主料草魚（一隻）白菜（小半顆）土豆（兩個）輔料蔥（三根）蒜苗（一根）蒜瓣（五瓣）紅辣椒（兩根）姜（一塊）雞蛋（一個）配料燉魚料（一包）料酒（適量）地瓜粉（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣魚的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片，白...
麻辣魚的做法家常麻辣魚麻辣魚怎麼做

“第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚（一條）輔料豆芽（1斤）蔥花（10根）姜（1兩）花椒（適量）雞蛋（1個）獨蒜（2個）香菜（2顆）辣椒（適量）配料油（少許）鹽（少許）香油（少許）雞精（少許）耗油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣魚的做法步...
酸菜魚辣還是水煮魚辣

水煮魚。酸菜魚的辣主要來源於酸菜醃製的過程中的辣，醃製酸菜加入辣椒多那麼會比較辣；水煮魚的辣味來源於紅辣椒以及花椒，煮的過程中加入適量紅辣椒就不會覺得辣。酸菜魚的墊料是酸菜，若是其他則就不叫酸菜魚了；而水煮魚的...
三辣蒸魚的做法火辣辣又來啦@@三辣蒸魚三辣蒸魚怎麼做

“也不知道要怎樣寫標題！爲什麼我會叫做三辣蒸魚呢！因爲裏頭有三種辣，有花椒，指天椒，剁椒。就聯想到三辣這個字眼！就來個三辣蒸魚吧！可是也有麻辣啊！算了算了廢話不多說啦....上菜咯”食材明細主料鯉魚（適量）輔料芫茜（適量）剁椒（適...
麻辣烤魚的做法香辣烤魚麻辣烤魚怎麼做

“第一次做烤魚，發現其實還蠻簡單的，就跟做火鍋一樣，喜歡吃什麼配菜就放裏面咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料土豆（1個）魔芋絲（1袋）豆腐（半盒）白菜（1/3顆）金針菇（1包）鹽（適量）料酒（適量）洋蔥（適量）五花肉（適量）蒸魚豉油（適量）植...
香辣魚的做法 #團圓飯#香辣魚香辣魚怎麼做

“從小到大。團年夜少了什麼菜都可以。絕對不能少了魚。年年有魚年年餘。媽媽奶奶他們都喜歡做剁椒魚塊。也是百吃不膩的一道菜。而我比較喜歡做整條的魚。”食材明細主料鯽魚（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽...
香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚香辣烤鱸魚怎麼做

“幹鍋羊排吃光了，少爺要求再做一份，不想讓他吃那麼多肉，就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）臘八醋（3g）蔥姜（小許）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚...
麻辣魚的做法麻辣魚Spicy，Fish 麻辣魚怎麼做

“和外面見到的麻辣魚可能有些不同，純粹是自己瞎鼓搗出來的”食材明細主料魚塊（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣魚的做法步驟1、新鮮的魚切成小塊，然後放入花椒粉，鹽，和澱粉...
香辣魷魚，私房香辣魷魚

食材明細主料大魷魚（1條）花生（1把）大蔥（1棵）姜（小許）食鹽（0.3克）雞精（1克）生抽（5克）五香粉（小許）花生油（50克）郫縣豆瓣醬（5克）輔料青椒（小許）紅椒（小許）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房香辣魷魚的做法步驟1、抓一把花生仁放盤子裏2、...
辣子帶魚的做法【四川】辣子帶魚辣子帶魚怎麼做

“某天和家人一起去超市購物，突然遇到帶魚搶購~~作爲熱愛美食的饞蟲的主婦，我也免不了俗搶購了幾斤~~~回家拆開一看，全是細細長長的小帶魚~~~不過呢，小帶魚也是魚嘛~~~小帶魚也有小帶魚的吃法~~~~像今天這道【辣子帶魚】，...
香辣鯪魚的做法【香辣鯪魚】香辣鯪魚怎麼做

“現成材料，十分鐘的快手菜！愛吃辣的親們下飯一級棒！在市場上有很多油炸類的食物。例如釀辣椒、釀茄子盒還有釀鯪魚等等。好久不見的鄰居叔叔在家鄉帶回來一大袋油炸鯪魚讓我們嚐嚐鮮。油炸鯪魚炸得足夠酥化。魚骨頭都能...
香辣魷魚的做法香辣魷魚（蝦）香辣魷魚怎麼做

“自己在家做好吃又高檔的香辣魷魚蝦吧，不必再到飯店花100多塊錢啦，只需10幾塊到20塊錢就可以做一大盆了，快快動手給家人一個驚喜吧~~~！！！！我沒有蝦了，所以只放了魷魚，大家見諒哈”食材明細主料魷魚（適量）輔料黃瓜（1根）土豆（2-3個）配...