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  • 酥軟的烤蛋撻怎麼做又香又好吃

    酥軟的烤蛋撻怎麼做又香又好吃

    準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冷凍蛋撻皮:10個輔料細砂糖:30淡奶油:110牛奶:75蛋黃:2個低筋麪粉:8具體步驟在一個乾淨的容器裏放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻再加入細砂糖,攪拌至融合在另...

  • 鍋爆肉自己掛糊爲什麼不酥軟

    鍋爆肉自己掛糊爲什麼不酥軟

    沒有注意鍋包肉的細節。澱粉一定要用土豆澱粉,必須是水發澱粉。一定要溫油慢火,兩次油炸的時候都要恆溫,熬製糖的時候要縮短。在澱粉裏面放油不放蛋清,再裹澱粉的時候,要裹的稍微厚一點。最後先放料汁,等料汁炒到微微發黃的...

  • 玉米油 超酥軟 金磚 辮子 麪包怎麼做又香又好吃

    玉米油 超酥軟 金磚 辮子 麪包怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料高筋麪粉:350水(牛奶):200輔料雞蛋:1個糖:30玉米油:50黃油:30酵母:14具體步驟1.除了黃油玉米油,其他的東西全部入麪包機,揉麪程序設定40分鐘。20分鐘後加入...

  • 酥軟的蔬菜春捲怎麼做又香又好吃

    酥軟的蔬菜春捲怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料春捲:適量白菜:200輔料土豆:適量具體步驟土豆切片,蔬菜洗淨備用。春捲解凍。土豆和蔬菜加鹽,肉醬炒熟。把土豆和蔬菜包入春捲中油下鍋把春捲煎熟即可...

  • 創新餅底,超酥軟魷魚披薩怎麼做又香又好吃

    創新餅底,超酥軟魷魚披薩怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:300牛奶:80酵母:5化酵母溫水:20鹽:3橄欖油:50蜂蜜:20雞蛋:50輔料魷魚:適量玉米粒:適量豌豆:適量胡蘿蔔:適量洋蔥:適量青椒:適量黑芝麻:適量黑胡椒粉:適量...

  • 豆沙餡老婆餅的做法 酥軟可口豆沙餡老婆餅 豆沙餡老婆餅怎麼做

    豆沙餡老婆餅的做法 酥軟可口豆沙餡老婆餅 豆沙餡老婆餅怎麼做

    “經典的酥皮中式點心。層層起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心,甘甜可口不油膩,是下午茶和早餐的上佳選擇。豆沙餡的特別好吃,不信來試試。製作過程也不復雜,只要按照步驟,你也行的哦。老婆餅都分爲兩個部分,一個是水油酥皮部...

  • 這家火鍋店最出名的可能不是鍋底而是紅糖餈粑,酥軟香甜的餈粑每桌必點

    這家火鍋店最出名的可能不是鍋底而是紅糖餈粑,酥軟香甜的餈粑每桌必點

    因爲一份餈粑愛上一家火鍋店,說的就是小龍坎了。吃紅糖餈粑就必去小龍坎,他家的紅糖餈粑絕了!其他店我從來沒吃到過這麼好吃的餈粑。一定要來一份!我們一般都是點鴛鴦鍋底,上菜速度還是蠻快的。香芋條早早地放入清湯鍋底裏...

  • 伯爵奶酥軟歐包的做法 伯爵奶酥軟歐包丨低油低糖,顏高美味 伯爵奶酥軟歐包怎麼做

    伯爵奶酥軟歐包的做法 伯爵奶酥軟歐包丨低油低糖,顏高美味 伯爵奶酥軟歐包怎麼做

    “一件軟歐一杯水果茶,相信是不少人的“網紅下午茶”選擇。軟歐包的貌美鬆軟一直讓不少人沉醉,而今天教大家做的這款伯爵奶酥軟歐包,顏值超高的同時,麪糰部分完全不加入黃油,糖的份量也相應減少了,真正做到低油低糖,是精緻的...

  • 酥軟麻花的做法,酥軟麻花怎麼做

    酥軟麻花的做法,酥軟麻花怎麼做

    “與上次做的香酥麻花不同,這次是酥軟的,麪糰發酵好再炸,做得很成功,有點像油條的感覺,臨近過年,做好給家人當零食也蠻好滴😄😎”食材明細主料高筋麪粉(270g)酵母(3g)白糖(5g)鹽(3g)雞蛋(1只)牛奶(120)輔料花生油(15g)菜籽油(適量)鹹甜(口味)...

  • 酥軟香濃的萌萌噠小兔麪包怎麼做又香又好吃

    酥軟香濃的萌萌噠小兔麪包怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:3小時麪包永遠是早餐桌上的常客,但並不是所有的麪包都要規規矩矩的哦,我們需要不斷創新,讓食物變得生動有趣,所以萌萌噠小兔麪包一定能俘獲你的心,麪包酥軟香濃...

  • 酥軟的青稞餅怎麼做又香又好吃

    酥軟的青稞餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青稞粉:300輔料糖:適量紅棗:5個具體步驟青稞粉加水和糖,放入棗肉揉麪光滑麪糰。.取75克左右面劑,按壓扁,擀薄。切成正方形。平底鍋放少許油,放入餅。小...

  • 酥軟滷鳳爪的做法,酥軟滷鳳爪怎麼做

    酥軟滷鳳爪的做法,酥軟滷鳳爪怎麼做

    “鳳爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃既能軟化血管,又有美容作用.看着電視,既不想吃餅乾,也不想吃水果,可是嘴裏就是需要點嚼頭.跑到廚房看着自己已經醃了一天的鳳爪,決定說幹就幹.....”食材明細主料鳳爪(適量)輔料水(...

  • 黑土豆曲奇餅的做法 酥軟的黑土豆曲奇餅 黑土豆曲奇餅怎麼做

    黑土豆曲奇餅的做法 酥軟的黑土豆曲奇餅 黑土豆曲奇餅怎麼做

    “用紫色的土豆泥做出的曲奇餅乾酥酥軟軟漂亮有好吃”食材明細主料黑土豆(3個)黃油(10克)輔料鹽(2g)黑胡椒粉(1g)鹹香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑土豆曲奇餅的做法步驟1、食材蒸熟的黑土豆2、土豆壓成細泥加入鹽,黑胡椒...

  • 椒鹽手抓餅的做法 酥軟好吃的——椒鹽手抓餅 椒鹽手抓餅怎麼做

    椒鹽手抓餅的做法 酥軟好吃的——椒鹽手抓餅 椒鹽手抓餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)輔料溫水(適量)椒鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽手抓餅的做法步驟1、麪粉與溫水和勻,揉成光滑麪糰,蓋上溼布醒20分鐘。2、麪糰分成若干小麪糰,把麪糰擀成薄餅。3、塗上少許油和...

  • 酥軟發麪椒鹽餅怎麼做又香又好吃

    酥軟發麪椒鹽餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘麪食是全世界都常見的一道主食,爲人類每天活動提供了大量卡路里,做法也各種各樣,可以做麪條,也可以蒸饅頭,烙餅。今天這道發麪椒鹽餅,金黃色的外皮,香氣撲鼻...

  • 酥軟的糖醋魚塊怎麼做又香又好吃

    酥軟的糖醋魚塊怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚肉:500輔料醋:10毫升番茄醬:20蔥薑蒜白砂糖:各10克幹澱粉麪粉花生油:適量水:30毫升料酒:5毫升具體步驟草魚洗淨去骨切塊加少許料酒蔥姜抓勻。醃製20...

  • 酥軟蔥花餅的做法,酥軟蔥花餅怎麼做

    酥軟蔥花餅的做法,酥軟蔥花餅怎麼做

    “這次的麪糰比較特殊,特殊在餳面時間超長,大概餳面15個小時。不要被這個時間嚇到,準備麪糰很容易,有10-20分鐘的空閒時間足以,剩下的就看自己想什麼時候烙餅吃了。300克麪粉和成的麪糰,我分成了4份,做了4張不同口味的餅,今天...

  • 奶酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的奶酪酥軟司康餅 奶酪酥軟司康餅怎麼做

    奶酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的奶酪酥軟司康餅 奶酪酥軟司康餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(200克)白砂糖(25克)泡打粉(6克)輔料奶油奶酪(55克)無鹽黃油(45克)雞蛋(1枚)牛奶(37ml)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶酪酥軟司康餅的做法步驟1、將奶油奶酪和無鹽黃油分別切成2-3cm大小的小塊軟化。然後...

  • 奶香味餅乾的做法 簡單,酥軟,奶香味十足--奶香味餅乾 奶香味餅乾怎麼做

    奶香味餅乾的做法 簡單,酥軟,奶香味十足--奶香味餅乾 奶香味餅乾怎麼做

    “奶香味十足的小餅乾給小朋友當零食吃家裏來客人招待客人或者來一杯熱牛奶或者一杯茶一個下午茶也能輕鬆搞定簡單,酥軟,口感十足在家輕鬆製作加入奶粉的香味立馬呈現下面我們一起來看看如何製作”食材明細主料低筋麪粉...

  • 膨鬆酥軟小油條的做法,膨鬆酥軟小油條怎麼做

    膨鬆酥軟小油條的做法,膨鬆酥軟小油條怎麼做

    “第一次炸油條還是一年前,最近研究了幾個網上的方子,博採衆長,歸納出了目前本廚這個菜譜。北方的暑意漸退,來點油條給家人解解饞吧。”食材明細主料富強粉(約200克)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)酵母(約1.5克)小蘇打(約1.5克)泡打粉(約1.5克...

  • 酥軟香甜的菠蘿包的做法,酥軟香甜的菠蘿包怎麼做

    酥軟香甜的菠蘿包的做法,酥軟香甜的菠蘿包怎麼做

    食材明細主料高筋麪粉(150克)奶粉(1大勺)鹽(1/4小勺)砂糖(30克)雞蛋液(1大勺)酵母(1小勺)水(70克)黃油(15克)輔料低筋麪粉(50克)糖粉(25克)鹽(一小撮)雞蛋液(一大勺)奶粉(1/2小勺)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥軟香甜的菠蘿包的做...

  • 酥軟薑末刀豆怎麼做又香又好吃

    酥軟薑末刀豆怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘薑末刀豆的主要食材就是生薑和刀豆,但都顏色顏色嫩綠,看上去就讓人十分有食慾,同時刀豆中富含豐富的葉綠素、維生素和膳食纖維,不但能補充人們日常生活中...

  • 酥軟豆渣餅的做法 酥軟豆渣餅,豆渣不要丟,教你把它變廢爲寶 酥軟豆渣餅怎麼做

    酥軟豆渣餅的做法 酥軟豆渣餅,豆渣不要丟,教你把它變廢爲寶 酥軟豆渣餅怎麼做

    “豆渣具有蛋白質脂肪鈣磷鐵等多種營養物質。大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。”食材明細主料豆渣(適量)自發麪粉(...

  • 酥軟爽口的溜肉段圖解

    酥軟爽口的溜肉段圖解

    在我國東北,有一道人們都愛吃的特色美食溜肉段,他吃起來酥軟非常,酸甜爽口,深得人們的青睞。實際上溜肉段做起來也很簡單,關鍵就在於糖和醋的比例搭配上,再加上青椒,更是十分的好吃。想要在家就吃噠特色的東北菜嗎?那就趕緊學...

  • 酥軟嫩酵面千層肉餅怎麼做又香又好吃

    酥軟嫩酵面千層肉餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘嫩酵面千層肉餅味道鮮美酥軟,讓人愛不釋手呢。小時候奶奶經常給我們做這道美食,滿滿的都是兒時的回憶。這道美食製作方法簡單易學,一般的人羣都會做。自...

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